Часто люди, у которых есть лишний вес, начинают практиковать бессолевую диету. Эта методика похудения позволяет действительно быстро сбросить лишние килограммы. Но нужно также помнить, что эта диета является чрезвычайно трудной, и чтобы она была эффективной, нужно четко соблюдать все правила и рекомендации.
Суть и цель бессолевой диеты
Главная цель этой диеты – уменьшить содержание соли в организме человека, что, в свою очередь, дает возможность сбросить лишние килограммы без вреда для организма в целом.
- Соблюдать бессолевую диету нужно от 4 до 15 дней.
- Многие диетологи, впрочем, сомневаются в пользе бессолевой диеты. Они считают, что вес теряется только за счёт лишней жидкости, и стоит только завершить диету как лишние килограммы возвращаются обратно. Врачи также утверждают, что если человек полностью отказывается от соли, он может заболеть сердечно-сосудистыми заболеваниями. Отчасти они правы, ведь соль содержит натрий, который отвечает за выведение из организма лишнего кальция.
- От соли нельзя отказываться полностью. В конце концов, этот продукт является одним из важнейших составляющих нашего рациона, а неправильный рацион может принести больше вреда, чем пользы. Поэтому перед началом периода похудения нужно обязательно посоветоваться с врачом.
Плюсы и минусы
У такого вида диеты есть ряд преимуществ:
- вес можно сбросить действительно быстро;
- улучшается работа почек;
- переизбыток белка легче переносится организмом;
- плюс этой диеты также в том, что не нужно покупать специальные продукты или следить за калориями.
Есть также несколько недостатков:
- в организме начинается водно-солевой дисбаланс;
- перегрузка работы выделительной системы;
- после похудения у некоторых пациентов могут появиться отеки;
- на диету не стоит садиться спортсменам или людям, которые выполняют активную физическую нагрузку. Для них соль особенно важна, так как защищает организм от обезвоживания;
- также худеть таким способом не рекомендуется во время лета;
- людям, у которых есть проблемы с желудком, она также не подойдёт.
Виды
Существует несколько видов бессолевой диеты, они отличаются рационом и продолжительностью.
- Вариант на 4 дня предусматривает потерю веса на более чем 5 кг. Человек может принимать пищу в таком объёме, чтобы чувствовать себя сытым, главное — не переедать. В меню входит вареная картошка, макароны плюс курица, также нужно пить много чая или морсов (без сахара).
- Вариант на 10 дней дает возможность скинуть до 10 кг лишнего веса. Рацион преимущественно состоит из каши на воде. Во время такого похудания не рекомендуется употреблять слишком много воды.
- Японская диета на 13 дней считается довольно жесткой. Из напитков можно: зеленый чай, кофе и газированную воду. Из пищи: яйца, курицу и рыбу, овощи (капусту, морковь), фрукты.
- Вариант на 15 дней также позволяет скинуть около 10 кг лишнего веса. Меню состоит из большого количества каш, овощей и фруктов.
В свой рацион также обязательно нужно включить сырые и вареные овощи, фрукты, ягоды, кисломолочные продукты, молоко, творог, йогурт (только обезжиренный), сухофрукты, кисель.
Запрещенные продукты: чем придется пожертвовать?
- Во время бессолевой диеты нельзя употреблять алкоголь и различные газированные напитки.
Нужно исключить кондитерские изделия, чипсы и газированные напитки
- Также не стоит забывать о жареной и копченой пище, так как та содержит много острых добавок. От жирных блюд также придётся отказаться.
- Для любителей соусов также плохие новости: о майонезах, кетчупах придётся забыть.
- Диетологи не советуют бульоны на мясе, если же человек страстный любитель супов, их следует готовить исключительно на овощах.
- Хлеб, как и сладкие выпечки, также придётся исключить, так как эти продукты содержат соль.
- Также не следует употреблять напитки на основе кофе.
- От кондитерских изделий придется отказаться.
- Бульоны из рыбы крайне нежелательны.
- Конечно же, об орешках, сухариках, чипсах не может быть и речи.
- Касательно фруктов, придется исключить бананы с виноградом.
- Готовые салаты и соки тоже не стоит употреблять.
- Наконец – никаких бутербродов с колбасой или сыром.
Правила
Чтобы бессолевая диета была успешной, нужно соблюдать несколько правил:
- Пищу можно принимать только небольшими порциями, лучше всего 5-6 раз в день.
- К блюдам рекомендуется добавлять различные ароматные травы, не стоит забывать о чесноке с луком.
- Пищу можно готовить только на пару.
- Добавлять соль к блюду можно только тогда, когда пища уже полностью готова. То же касается масла.
- После окончания приема пищи, человек должен ощущать легкий голод.
- Нужно выпивать не менее 3 л воды в сутки.
Есть несколько способов заменить соль из натуральных продуктов:
- Например, можно использовать чеснок. Для этого нужно почистить несколько головок, подавить их, полить растительным маслом, затем поставить сушить в духовку на 2 часа. Для хранения такой соли нужен простой бумажный пакет.
- Также можно использовать фукус. Эти водоросли следует мелко порезать, а затем полить лимонным соком. После того как состав высохнет, у него появится приятный запах ароматных трав.
- Имбирь, карри, розмарин также отлично подойдут при приготовлении салатов.
Со временем пища без соли может казаться другой на вкус. Таким образом, у человека формируются другие пищевые привычки.
Кстати, считается, что многие мировые знаменитости не употребляют соль, полностью заменив этот продукт водорослями и травами.
Меню на 7 дней
Классическая бессолевая диета длится неделю. В основном ее меню состоит из каш, овощей и фруктов.
В один из дней нужно употребить 3 порции каш, 2 порции фруктов, 4 порции овощей и 1 порцию мяса или рыбы. В еще один из дней – 3 порции мяса/рыбы и не менее 5 порций овощей.
В другие дни — 1-2 порции зерновых каш, 1-2 порции молочных продуктов, 2 порции мяса, 3 порции овощей плюс 1-2 порции фруктов.
Каши и фрукты не рекомендуются после 16 часов.
Пищу нужно употреблять небольшими порциями, не более 100-150 грамм.
Меню японской бессолевой диеты
Японская бессолевая диета длится 7, 13 или 14 дней.
График похудения довольно простой: на завтрак можно только чай, лучше очень крепкий, если же человек чувствует очень сильный голод, можно съесть сухарик.
На обед можно выбрать либо блюдо из овощей, либо 100 грамм белковой пищи, в один из дней периода похудания можно также съесть 2-3 фрукта.
На ужин нужно кушать мясо с овощами, иногда вместо этих блюд можно скушать несколько фруктов.
Благодаря такой методике можно сбросить до 10 кг лишнего веса. Но не стоит забывать, что этот вид похудения переносится значительно тяжелее, чем более традиционные, поэтому его нельзя применять очень часто.
Бессолевая диета для беременных
Как известно, если в организме есть большой избыток натрия, он может привести к отекам. А от этого часто страдают беременные девушки. Лишние соли задерживают жидкость, она накапливается, вследствие чего возникают серьезные отеки.
Беременным не стоит соблюдать поэтапную диету, это может быть опасно, нужно просто стараться следовать рекомендациям бессолевой диеты.
Примерный рацион может состоять из: манной каши, макарон, тушеного мяса, пюре, нежирных котлет из рыбы, кофе с молоком и, конечно же, большинства фруктов и овощей.
Отзывы
Андрей, врач-диетолог:
Среди врачей не существует единого мнения относительно такого вида питания. Действительно, большинство людей употребляет слишком много соли, как результат – это приводит к различным негативным последствиям. Но не стоит думать, что этот способ сбросить лишний вес способен обеспечить идеальные условия для работы организма. Отказ от соли может привести к серьезному дисбалансу натрия в теле человека. Поэтому перед тем как начать бессолевую диету, я б посоветовал обратиться к врачу, чтобы тот сначала мог учесть также индивидуальные особенности пациента, а уже после этого, предложить самый лучший вариант рациона.
Алина, 27 лет:
Бессолевая диета – это просто нечто. Месяц назад я забыла, что такое соль – теперь у меня минус 10 кг лишнего веса. Если честно, давалась она с трудом, было трудно даже морально, ведь все мои родственники питались, как обычно, а мне ведь еще нужно готовить блюда для них, и важно чтобы все было досолено. Я 2 раза садилась на эту диету, но все время не могла продержаться и двух дней. Но не так давно, меня неприятно удивили весы, поэтому я взяла себя в руки. Теперь я чувствую себя лучше, вижу результат, и не собираюсь останавливаться.
Вера, 40 лет:
Около двух лет назад у меня были проблемы с почками, поэтому эта диета показалась мне идеальным вариантом сбросить вес. За три недели я скинула около 8 кг. Потом, правда, я сделала небольшой перерыв, и вес вернулся. Но затем я снова начала худеть, теперь уже стараюсь держать себя в форме.
Валентина, 24 года:
Начала худеть 7 дней назад. Питаюсь овощами, иногда фруктами, а иногда делаю небольшую хитрость – кушаю консервированный горошек и кукурузу. Скинула больше 5 килограмм. Думаю, что пора уже понемногу кушать каши, так как капуста с морковкой уже поднадоела.
Как итог, можно сказать, что такой вид диеты действительно является достаточно эффективным способом сбросить лишний вес. В то же время не стоит забывать, что от соли нельзя отказываться полностью, так как это жизненно важный элемент в рационе человека. Только правильное и сбалансированное меню позволит сделать диету безопасной и эффективной.
Смотрите также:
