Звездная диета доктора Перрикона основывается на следующих продуктах:
Морепродукты, содержащие жиры омега-3
Тихоокеанский лосось (лидер: 2,7 г жиров омега-3 на 100 г рыбы)
Палтус
Сельдь
Угольная рыба
Форель
Анчоусы
Сардины
Макрель
Дополнительные морепродукты
Креветки
Гребешок
Съедобный морской моллюск
Мидии
Устрицы
Крабы
Омар
Окунь
Треска
Морская камбала
Птица: лучший выбор
Натуральная курятина или мясо индюшки, корнуэль- ский цыпленок
Колбаса и бекон из мяса индюшки (без нитратов)
Молочные продукты: лучший выбор
Йогурт с низким содержанием жира без вкусовых добавок
Кефир без вкусовых добавок
Натуральный творог с низким содержанием жира
Яйца
Яйца, снесенные курицами, содержащимися на свободном выгуле предпочтительно содержащие жиры омега-3 (читайте указания на упаковке)
Орехи
Миндаль
Бразильский орех
Фундук
Макадамия
Пекан
Кедровый орех
Фисташки
Грецкий орех
Семена
Льняное семя
Семена подсолнечника
Семена тыквы
Крупы и бобовые культуры (в умеренных количествах)
Овсяные хлопья (не быстрого приготовления)
Чечевица
Турецкий горох
Фасоль
Гречиха
Ячмень
Фрукты, ягоды и овощи
Яблоки
Аругула
Артишоки
Спаржа
Авокадо
Голубика, черника, земляника, малина и другие ягоды
Проростки бамбука
Бок-чой
Капуста спаржевая
Побеги брюссельской капусты
Капуста белокочанная
Капуста цветная
Дыня мускусная или сладкая
Сельдерей
Вишня
Цикорий
Капуста китайская
Капуста листовая
Огурцы
Салат-латук листовой темно-зеленый
Баклажаны
Цикорий-эндивий
Эскариоль
Свежие лимоны
Грейпфруты
Зелень (турнепс, капуста листовая, горчица)
Зеленые бобы
Зеленый и красный сладкий перец
Красный острый перец
Грибы
Лук
Чеснок
Груши
Стручковый горох
Редис
Брюква
Мангольд
Шпинат
Проростки любых видов
Кабачки
Томаты
Водяной каштан
Цуккини
Приправы и специи
Анис
Ямайский перец
Базилик
Лавровый лист
Тмин
Кардамон
Кайенский перец
Семена сельдерея
Перец красный острый в хлопьях
Шнитт-лук
Кервель
Гвоздика
Чилантро
Корица
Кориандр
Тмин
Укроп
Фенхель
Чеснок
Имбирь
Лимонный бальзам
Специя из сушеной шелухи мускатного ореха
Майоран
Мята
Мускатный орех
Орегано
Паприка
Петрушка
Перец зерновой (черный, зеленый, белый, розовый)
Розмарин
Шалфей
Шафран
Чабер
Эстрагон
Куркума
Тимьян
Ваниль
Напитки
Зеленый чай
Белый чай
Черный чай
Вода (артезианская)
Сок ягод акай
Гранатовый сок
Какао (без сахара или со стевией)
Заменители сахара
Стевия
Агава
Полезные жиры
Оливковое масло высшего качества
Льняное масло
Авокадо
Кокос
Оливки
Орехи и семена
Шоколад (с высоким содержанием какао)
Смотрите также:
