Если это высказывание Бетти Мидлер напоминает вам о ваших проблемах, не отчаивайтесь. 14-дневная диета вернет вам полный контроль над телом и позволит забыть о годах.
В качестве первого знакомства с диетой я хочу представить вам историю Хоуп. Миллионы людей познакомились с Хоуп, когда мы с ней приняли участие в телевизионной программе Опры Уинфри. Хоуп была приглашена, чтобы продемонстрировать эффект, который производит звездная диета доктора Перрикона на качество кожи. Телезрители были потрясены разительным отличием между фото Хоуп, сделанным до начала диеты, и той сияющей неземной красотой женщиной, которую они увидели перед собой.
Хоуп удалось существенно снизить вес и значительно улучшить здоровье, а также похорошеть и помолодеть.
Прежде Хоуп весила 62 кг при росте 170 см, лишний вес располагался в основном в нижней части тела, особенно вокруг талии. Именно этот тип жировых отложений мы называем внутренним жиром. Он опаснее подкожного, так как окружает жизненно важные органы и перерабатывается печенью, которая превращает его в холестерин, поступающий в кровь. Люди, потребляющие много насыщенных жиров и ведущие малоподвижный образ жизни, предрасположены к тому, чтобы набирать лишний вес в виде внутреннего жира. И хотя про Хоуп нельзя было сказать, что она проводит вечера в бездействии у телевизора, но она потребляла много насыщенных жиров, продуктов с высокой степенью переработки и трансжирных кислот.
Следуя противовоспалительной диете, Хоуп сбросила 5 кг жира и при этом не потеряла ни грамма мышечной массы. Эта замечательная метаморфоза поразила миллионы зрителей телепрограммы Опры Уинфри и подвигла меня на написание этой книги.
ИСТОРИЯ ХОУП
Хоуп приступила к выполнению моей программы в сложный для себя период, когда перед ней встали неожиданные проблемы со здоровьем и в личной жизни. Но вместо того, чтобы согнуться под бременем проблем, Хоуп решила испытать на себе диету, так как ее всегда интересовала связь между питанием и здоровьем. Она прочитала мои книги и почерпнула из них понимание того, почему продукты, стимулирующее воспалительные процессы, приводят к различным заболеваниям. Хоуп поняла, что ее проблемы со здоровьем возникают из-за неправильного питания. Всего через несколько дней, в течение которых она потребляла продукты, имеющие мощное противовоспалительное действие, Хоуп заметила невероятные изменения. Это вдохновило ее на переход к новой системе питания, которую она разделила со своим мужем и 11-месячным сыном.
«Прежде я страдала после каждого приема пищи, — признавалась Хоуп. — У меня всегда был слабый желудок. И только после того, как я приступила к программе доктора Перрикона, я поняла, как несчастна была прежде. Пища, входившая в мой обычный рацион, очень плохо усваивалась моим организмом».
Но это не единственная проблема, с которой пришлось столкнуться Хоуп. «Мое тело было покрыто шрамами от прыщей и обожжено солнцем, — признавалась она. — Кожа стала дряблой, лицо воспалялось, краснело и покрывалось многочисленными угрями и морщинами».
Хоуп перешла с кофе на зеленый чай. Попутно она пила много чистой воды, сократила потребление красного мяса и включила в рацион свежую рыбу, в том числе тихоокеанский лосось. Продукты с высокой степенью переработки, сахаросодержащие и крахмалистые продукты были исключены из домашнего меню и замегцены полезными и питательными продуктами, такими как овсяные хлопья, свежие фрукты и овощи, йогурт без вкусовых добавок, орехи и семена.
«В первый день диеты у меня был завтрак, который я не забуду никогда, — вспоминала Хоуп позже. — Я была потрясена тем, какой невероятный, несравнимый ни с чем прилив сш я ощутша после первого же приема пищи по программе доктора Перрикона. Мой муж Джон согласился со мной и сказал, что никогда прежде не чувствовал себя настолько великолепно. Мы не могли поверить своему счастью. Никто никогда не учил нас тому, как правильно питаться».
Хоуп похудела на 5 кг, а Джон сбросил 6 кг. Всего после трех дней диеты отечность и покраснение на лице Хоуп практически исчезли. Через четыре недели Хоуп выглядела совершенно другим человеком. На фото Хоуп, сделанном до начала диеты, зрители в студии Опры Уинфри увидели полноватую молодую женщину с проблемной кожей на отечном лице. Аудитория взорвалась аплодисментами, когда на мониторе в студии появилась крупным планом нынешняя Хоуп, сияющая красотой и здоровьем. С лица исчезла краснота и отечность. Женщина выглядела спортивно и подтянуто. Аудитория не могла поверить, что такие волшебные превращения могли стать результатом не дорогостоящих косметических операций, а всего лишь диеты.
Тем не менее Хоуп остается живым примером эффективности противовоспалительной диеты.
История Хоуп далеко не единична. Во всем мире тысячи людей ежедневно и ежечасно достигают успеха с помощью звездной диеты доктора Перрикона.
