Содержание
На сегодняшний день одной из самых популярных диет в борьбе с лишними килограммами является питьевая. Вместе с тем она считается и крайне сложной, поскольку включает в себя большие ограничения и довольно жёсткие правила. Однако, придерживаясь всех необходимых советов можно добиться положительного результата за небольшой отрезок времени.
Виды питьевой диеты
Питьевая диета делится на несколько видов в зависимости от жидкости, которую необходимо потреблять ежедневно:
- Исключительно вода. Такой вариант самый сложный, на протяжении 3-7 дней следует употреблять только простую (обязательно негазированную) воду.
- Бульоны. В основном готовятся куриные, говяжьи, а также рыбные и овощные. Обязательное условие – самостоятельное приготовление, категорически запрещено прибегать к быстрорастворимым продуктам. Особенности бульонной диеты:
- добавление соли только в незначительном количестве, в идеале обойтись без неё;
- чёрный, красный перец и репчатый лук под запретом (усиливают аппетит).
- Молочная. Лучший продукт – кефир, не более 2% жирности, также подойдут:
- ряженка;
- йогурты;
- простокваша;
- молоко (нежирное).
- Соки. Подойдут только свежевыжатые, в идеале цитрусовые:
- апельсиновый;
- грейпфрутовый;
- мандариновый.
- Чаи. Пить нужно заваренный самостоятельно (чёрный, красный или зелёный), причём выбирать следует крупнозерновой и хорошего, проверенного качества.
- Компоты и кисели. Варятся из фруктов или ягод (только свежих) и без сахара.
Суть питьевой диеты
В идеале, временной период, на который рассчитана питьевая диета составляет 30 дней. Однако, врачи всего мира не рекомендуют подобные эксперименты и советуют ограничиться несколькими днями (3-7). По истечении этого времени в организме прослеживается:
- избавление от токсинов;
- очищение кишечника;
- сжигание жира;
- уменьшение лишних сантиметров;
- приходит чувство лёгкости;
- общее состояния улучшается.
Основные правила:
- начинать не более, чем с 2 дней;
- заблаговременная подготовка (постепенное уменьшение потребления пищи);
- за 3 дня до даты начала ограничиться одними соками, чаями, безмолочными кашами;
- рекомендовано делать такие разгрузочные дни не чаще, чем 3 раза в месяц;
- соблюдать все условия выхода из диеты.
При появлении рвоты, диареи, сильных головокружений и не проходящей слабости прекратить диету и проконсультироваться с врачом.
Цель диеты – переход на правильное питание и уменьшение потребности организма в пище.
Разрешённые и запрещённые продукты
Для эффективности питьевой диеты необходимо употреблять исключительно разрешённые продукты:
- овощные, куриные, говяжьи, рыбные бульоны;
- соки (свежевыжатые);
- кефир;
- молоко (1.5%);
- ряженку;
- зелёный, чёрный чай;
- кисели;
- компоты.
Список продуктов, находящихся под строжайшим запретом:
- любые алкогольные напитки;
- твёрдая пища;
- сахар, в том числе сахарозаменители;
- глюкоза и фруктоза;
- какао и кофе;
- выпечка и сладости;
- копчёные, вяленые и жареные блюда;
- колбасные изделия;
- всевозможные соусы, кетчупы, фастфуд прочее.
Примерное меню на неделю
Самым распространённым и действенным примером меню на неделю является следующий вариант:
- Понедельник — молочный день: Можно употреблять кефир, ряженку, йогурт или молоко.
- Вторник – бульоны; Примечание: можно остановить свой выбор на любом виде бульона или сделать несколько разных.
- Среда – компоты или соки из свежих фруктов;
- Четверг – кисель из ягод.
- Пятница – компот. Идеально варить из зелёных яблок или ягод (допускается смешивать несколько разных видов).
- Суббота – кисель на овсянке.
- Воскресенье – молочное.
Основные рецепты блюд
Любая диета будет приносить ожидаемый результат, если продукты правильно готовятся, по определённым рецептам.
Овощной суп на мясном бульоне
Для приготовления потребуется:
- 200 грамм курицы (но можно говядину или индейку);
- по 100 грамм моркови, цветной капусты, картофеля.
Говядину (или птицу) хорошенько промыть, порезать на небольшие кусочки и поставить на огонь. После того как вода закипит, вытащить мясо и промыть под проточной водой ещё раз, кастрюлю помыть. Затем залить говядину (курицу) кипятком и вновь поставить на огонь, спустя 30-40 минут добавить в бульон мелко нарезанные овощи и через полчаса всё снять с плиты.
После того как суп немного остынет, овощи пропустить через блендер или тщательно измельчить вилкой, добавить бульона.
Важный совет: суп должен получиться очень жидким.
По вкусу можно положить: зелени (петрушку), репчатого лука, сельдерея.
Овощной суп с морковью и репой
Потребуется взять по 50 гр:
- репы;
- моркови;
- картошки;
- лука-порея.
Овощи тщательно помыть и почистить. Далее, порезать на маленькие кубики, залить холодной водой и поставить на огонь. Варить в течение 30 минут. По окончании варки, снять с плиты и дать немного остыть, после воспользоваться для измельчения ситом или блендером. В полученную кашицу добавить овощного бульона или 200 мл нежирного молока.
Выход из диеты
Для избежания стресса в организме и прочих нежелательных последствий из питьевой диеты необходимо правильно выходить.
При семидневной диете
- Начиная со следующего дня по окончании разгрузочных дней завтракать овсяной кашей (маленькой порцией);
- Далее, добавить к завтраку варёное яйцо или кусочек сыра и питаться в таком режиме 3 дня.
- Затем перейти на обед (например, сделать кашу или съесть банан). Ужин исключительно питьевой.
- Через ещё 4 дня включить в свой рацион ужин (лучше обойтись овощным салатом).
При диете равной 30 дням
- Первая неделя только завтрак, не больше 200 грамм (овсяная, гречневая или кукурузная каша без сахара и молока);
- Вторая неделя – утром съесть яйцо, а на обед любую, только безмолочную кашу;
- Третья неделя – на ужин употребить фрукт, например, банан или овощи;
- На четвёртой – ввести на обед мясные или рыбные блюда на пару, а на ужин приготовить овощной салат или выпить кефир.
При трёхдневной
- первые 2 дня – съедать маленькую порцию овсяной каши;
- последующие 2 дня приготовить на обед овощи или рыбу на пару;
- ещё через пару дней поужинать лёгким салатом или кисломолочными продуктами.
По окончании выхода допускается вводить ржаной хлеб (несколько кусочков в день), немного сахара, макаронные изделия, различные крупы.
Отзывы врачей и худеющих
Блиц – советы
- Обязательно обратиться к врачу, а в случае необходимости пройти медицинское обследование.
- Помнить, что имеется ряд противопоказаний, например, болезни сердца, почек, печени, кровеносной системы и прочее.
- На протяжении разгрузочных дней контролировать самочувствие.