Устраивать себе «разгрузочные дни» стало принято несколько десятилетий назад. Женщины быстро оценили такой метод похудения и ввели в свой рацион продукты, которые содержат витамины, клетчатку, сложные углеводы, аминокислоты, другие полезные вещества.
В перечень этих продуктов входят и яблоки. Они считаются самым любимым фруктом для разгрузочных дней:
- их полезность доказана много лет назад;
- стоят они совсем недорого;
- сорт можно выбрать на любой вкус!
Плюсы и минусы
По мнению диетологов, устраивать себе разгрузочные дни необходимо, если нарушен режим питания или калорийность постоянного рациона просто зашкаливает (особенно это касается праздников с длительным застольем).
Естественно, за один день разгрузки 20 кг лишнего веса не исчезнут. Надо месяца 4 постараться, а в процессе – правильно подобрать себе рацион для повседневного питания. Тогда и результаты будут более приличные, и вес не возвратится обратно. Чем так ценны яблочные разгрузочные дни?
К положительным аспектам применения мини-диеты относят:
- лёгкий способ помочь себе похудеть (500–2000 г/сутки);
- не приходится голодать;
- организм «витаминизируется», поскольку фрукт содержит много разных витаминов (С, B1, B2, B6, PP), железо, калий, фосфор, фолиевую кислоту;
- улучшается работа пищеварительной системы;
- благодаря антиоксидантам – быстрее выводятся из организма токсины, аллергены;
- улучшается цвет кожи, состояние волос и ногтей;
- яблоки содержат полифенолы, флавоноиды (кварцетин, нарингин) (противоопухолевые вещества), пектины (выводят холестерин).
Негативные аспекты тоже встречаются:
- результаты похудения бывают временными, если не пересмотреть свой режим питания, рацион, стиль жизни;
- при неправильном применении разгрузочных диет организм обезвоживается, а не сжигает калории;
- не рекомендуют употреблять подобные диеты людям с повышенной кислотностью, наличием гастрита (в таком случае едят овощи, приготовленные на пару, или печёные яблоки);
- иногда такая однодневная диета вызывает дискомфорт в области желудка.
Правила разгрузочных дней на яблоках
Для большей эффективности все диеты имеют свои правила. Яблочная разгрузочная диета не является исключением.
- Суточная доза яблок должна составлять 1,5–1,8 кг. Их делят на 6 порций и каждую часть съедают с интервалом в 2–3 часа. Если по состоянию здоровья доктора не рекомендуют принимать свежие яблоки, то фрукты запекают, очищают кожицу и съедают без сахара. Поскольку они содержат много влаги, то сверх нормы пить воду не требуется (суточная доза жидкости для взрослого человека составляет около 2 л).
- Проводить разгрузочный день необходимо раз в 7 дней на протяжении 4 месяцев.
- Яблоки надо тщательно пережёвывать – так дольше не придёт голод.
Правда и мифы
О яблочном разгрузочном дне ходит множество легенд. Правдивы ли они? Давайте узнаем мнение специалистов.
| Мифы | Реальность |
| Похудение с помощью яблок не имеет противопоказаний. | При заболеваниях ЖКТ надо подбирать сладкие сорта, а женщинам, кормящим грудью – зелёные кисло-сладкие сорта с обязательным дополнением других продуктов. |
| За сутки худеют на 3 кг. | За сутки худеют, максимум, на 1,5 – 2 кг. |
| Если худеть с помощью яблок, то сброшенные кг не вернутся. | Вес вернётся только в том случае, если переедать, не употреблять здоровую пищу, не делать гимнастику. |
| Целый день надо кушать одни яблоки. | Неправда. Можно добавить обезжиренным творогом, 100 г варёной куриной грудкой (обед), йогуртом, фрешем овощным/фруктовым. |
| Употреблять надо только кислые сорта яблок. | Неправда. Кислые сорта стимулируют аппетит. Подбирают кисло-сладкие или сладкие сорта. |
Виды
Яблочную диету считают одной из самых вкусных. Высшие ступеньки рейтинга занимают следующие виды:
- Яблочная разгрузка: в течение 12 часов необходимо съесть до 1,8 кг фруктов (допустимо чередовать: свежие/запечённые). Их надо разделить на 6 приёмов и употреблять каждые 2 часа (8:00, 10:00, 12:00, 14:00, 16:00, 18:00). На протяжении всего периода пьют травяные настои, зелёный чай (без сахара), минералку без газа.
На яблочно-кефирном разгрузочном дне яблоки и кефир употребляют раздельно
- Яблочно-медовая разгрузка: в 8:00, 12:00, 16:00 – съедают по 300 г фруктов + 1 стол. ложка мёда, в 10:00, 14:00, 18:00 – только 300 гр фруктов. Обязательно употреблять до 2 л питьевой воды.
- Яблочно-кефирная разгрузка: в 8:00, 10:00, 12:00, 14:00, 16:00, 18:00 – по 300 гр фруктов, а в 9:00, 11:00, 13:00, 15:00, 17:00 – по 200 мл кефира. Следует строго придерживаться интервала между приёмами. Всего на протяжении дня употребить: 1 л кефира, 1,8 кг яблок, 1,5 л негазированной воды;
- Яблочно-творожная разгрузка: 1 кг фруктов + 600 гр обезжиренного творога + 2 л жидкости (негазированной минералки, несладкого компота/травяного чая, овощных соков). В 8:00, 14:00, 18:00 – кушают творог. Яблоки употребляют в качестве перекусов, а жидкость пьют на протяжении всего дня. Такую однодневную диету назначают даже женщинам во время беременности, если они имеют отёчность или набирают вес сверх нормы.
Отзывы и результаты
Эта однодневная диета, судя по отзывам, оставляет ощущение лёгкости на несколько последующих дней. Очень быстро восполняется жизненная сила, энергия.
Камила, 28 лет.
«Я сидела на яблочно-кефирном варианте, а, вдобавок, в обед, пила куриный бульон (на второй воде) или куриную грудку варёную ела, грамм 100. Голодом себя не морила. Только накануне обязательно пила слабительное, чтоб очистить кишечник. Отличный способ вывести шлаки из организма».
Наталья, возраст не указан.
«Ела целый день только яблоки и пила зелёный чай, а в результате – минус кило и плюс весь следующий день прекрасное настроение и ощущение лёгкости. Сложно было в день разгрузки, но терпимо».
Яна Н., Ессентуки.
«Как мне было тяжело. Я мало того, что съела их больше нормы, так вечером ещё сразу запила кефиром с мёдом (голодная была, не могла уснуть, вот и сорвалась). Заснуть после такого так и не смогла: не знала тогда, что кефир надо пить через час, иначе будет расстройство. Зато сбросила 1,5 кг!!! Вот если бы я на следующий день не начала усиленно кушать, возможно, результат и сохранился бы».
Полезные советы специалистов
Чтобы разгрузочная диета была безвредной, а результат надолго закрепился – следует придерживаться нескольких советов.
Диетологи рекомендуют:
- Разгружаться необходимо строго по определённым дням недели на протяжении 100–120 дней (например, только по четвергам, или только по субботам), чтобы был строгий интервал между днями разгрузки.
Для разнообразия можно есть запеченные яблоки
- Вечером, накануне разгрузки, приучите себя выпивать стакан сока или кефира.
- Чередуя с приёмом яблок, надо пить травяной чай, минеральную воду (без газа).
- Разрешено разгружать организм до 14–15 часов, а поужинать низкокалорийной едой.
- На следующий день нельзя переедать, избегайте употребления «тяжёлой» для желудка пищи.
- Рекомендуется желчегонными травяными настоями «прогнать жёлчь по протокам», поскольку она в печени застаивается из-за ограничения в еде.
- Весь день необходимо избегать физических, умственных нагрузок. Лучше больше гулять на свежем воздухе, а вместо утренней пробежки – сходить на массаж/в сауну (эффект будет лучше).
- Яблочные дни устраивают летом, осенью.
А вот прагматичный совет от всех практиков яблочных разгрузок:
Если не хватает силы воли сидеть на одних фруктах – оставьте в холодильнике только яблоки, кефир, воду, дабы не провоцировать себя лишний раз. Так что в предыдущие разгрузке дни старайтесь готовить по минимуму. И желаем худеть результативно!
