Содержание
Среди перечня диет популярностью пользуются, так называемые, экспресс-диеты. Они рассчитаны на 8, максимум 10 дней. Но такое питание может иметь негативные последствия для вашего организма.
В чем суть морковной диеты?
Морковная диета наиболее полезна среди быстрых. Этот корнеплод полезен и питателен, голод практически не ощутим. Диета сводится к употреблению только моркови.
Цель введения такого «строгого режима» в питании ― очистить организм и насытить его нужными микроэлементами. Морковь желательно есть сырой. Для того чтобы пантотеновая кислота, содержащаяся в моркови, сохранилась, её нельзя подвергать тепловой обработке.
Виды диеты
Существует 2 вида монодиеты из моркови: 3-дневная и рассчитанная на 10 дней.
И принципы обоих схожи:
- Питание 4–5 раз вдень.
- 1 раз в день можно отварить овощ.
- На завтрак можно выпить стакан молока или нежирного кефира.
- В полдник нужно съесть какой-то фрукт. Организму ежедневно нужны быстрые углеводы, именно фрукты будут вас «заряжать» ними.
- Зеленый чай и воду пить нужно часто.
- Свежевыжатый сок выпивать 3 раза в день.
- Во время этой диеты следует непременно принимать комплексные витаминные добавки.
Отличие в том, что питание одной морковью целых 10 дней может быть опасно для слабого организма. И десятидневный морковный рацион начиная с 4 дня допускает употребление дополнительно творога со сметаной на завтрак или полдник. Так как в оранжевом овоще белка, естественно, нет, то творог восполнит его недостаток. Также можно включить в рацион грецкие орехи, горошек, изюм и курагу.
Правила процесса снижения веса
Чтобы не допустить побочных эффектов недостатка белка и углеводов, нужно соблюдать несколько правил, касающихся всех экспресс-диет:
- Переходите медленно с диетического питания на обычный рацион.
- Пейте много жидкости, чтобы не было «сухого эффекта» и не страдали при этом почки. Лучше минеральная вода.
- Повторять диету нельзя чаще, чем раз в 1,5-2 месяца.
- Во время диетических дней сходите на тонизирующий массаж; делайте по утрам зарядку. Это поможет снизить ощущение слабости и «разбитости».
- Желательно пить рыбий жир в капсулах.
- Правильный выход из стрессового режима питания.
Соблюдение этих нескольких нюансов поможет избежать ухудшения здоровья. И отнестись к ним нужно абсолютно серьезно.
Меню
Приведем конкретный пример здорового меню на 1 день.
- Завтрак. Начните день с 1 стакана кефира, салата из сырой моркови и ложки сметаны. Через 30 минут чай зеленый.
- 2 завтрак. Морковный сок. 1 стакан.
- На обед. Салат из моркови, яблока, ореха и лимонного сока. Вместо сахара подсластить салат лучше ложкой меда. И стакан овощного сока через 1,5 часа после еды.
- Полдник. Один грейпфрут, киви, яблоко или мандарин.
- На ужин. Пюре из проваренной моркови с курагой и небольшим количеством соли. Вместо сахара можно опять же мед добавить – 1 ч. ложка.
- Через час — 1 стакан морковного сока.
- А перед отходом ко сну рекомендовано стакан свежего молока.
Рецепты
Чтобы ваша диета не была безвкусной каторгой, нужно готовить разные салаты, иначе есть риск сорваться.
Перечислим несколько очень вкусных салатов и рецепты к ним:
- Салат из моркови, сметаны, лимона и кураги. Возьмите 1 среднюю морковку, 0,5 ст. мелко порезанной кураги, сок из половины лимона. И заправьте все сметаной.
- Из моркови и сельдерея. Оба овоща мелко перетирают на терке. Моркови требуется 220 гр., сельдерея -100 гр. Добавьте по желанию немного грецкого ореха.
- Из зеленого горошка. Нужно 40 гр. оранжевого овоща и полбанки горошка. А также сметана и укроп, как украшение.
Выход из морковной диеты
Выход из такого питания также стресс для организма. Снова возвратиться на обычный рацион нужно через пару дней.
Если выбираете 3-дневную диету, то на 4 день немного увеличьте разнообразие. Уже добавляйте к рациону сначала ржаной хлеб утром, к зеленому чаю, допустим, или творогу. А потом к ужину сварите и съешьте 1 картошку. На 5 день включите в свое меню кусочек нежирной вареной рыбы (но не более 200 грамм) и уже 2–3 ломтика хлеба в день.
Аналогичная ситуация с 10-дневным голоданием. Также на 11 день не откажите себе в хлебе, поскольку мучная выпечка необходима для организма. Но ржаной хлеб предпочтительнее, так как в белом содержится много быстрых углеводов. Далее, на протяжении 1 или 2 недель постарайтесь не есть жирных блюд.
Отзывы и результаты
За эти 3 дня можно скинуть до 5 кг. Большая часть веса уйдет в первый день из-за активации всех резервных сил организма. Далее вес снижается медленнее – по 300–500 гр. за день. И если чувствуете, что не можете продержаться последние 2 дня, то не стоит экспериментировать со своим здоровьем.
На жестком 10-дневном рационе реально освободиться от 7-8 килограмм. Но изменения в организме происходят по-разному. Кто-то теряет больше, кто-то вообще не худеет из-за сильно-нарушенного обмена веществ. Для таких людей любая диета приносит только вред и им нужно обратиться к врачу-эндокринологу, а не мучить себя недоеданием.
Мнения врачей
Что касается медицинской точки зрения, то такая диета считается лечебной. Но так как стресс на организм велик, то для многих людей такое питание противопоказано.
В частности, она запрещена людям с такими заболеваниями:
- Сахарный диабет.
- Воспаления слизистой желудка.
- Фосфорно-кальциевого обмена. Из-за чего в моче остается большое количество солей и кислот.
- Язва желудка либо двенадцатиперстной.
- Кишечные колики.
- Болезни почек.
- Проблемы печени.
- Депрессивные состояния.
Конечно, если у человека одна из вышеперечисленных проблем, то здоровье от такой жесткой диеты ухудшится. Но для полностью здоровых людей несколько дней «посидеть» на малокалорийной пище будет нелишним.
Морковь содержит такие полезные для организма вещества:
- витамины Е, В, К, РР;
- микроэлементы – йод, калий, марганец, железо, цинк, фосфор.
- пантотеновая кислота;
- клетчатка.
Пантотеновая кислота стимулирует работу тонкого кишечника, помогает восстанавливать ткани и участвует в обмене жиров и углеводов. А клетчатка выводит непереваренные остатки пищи и холестерин из организма.
Резкий переход от насыщенного жирами и сахарозой питания на низкокалорийное будет нелегким. Возможны слабость и головокружение от недостатка питательных веществ.
Итак, мы видим, что в целом морковь очень полезна. Она поможет, благодаря бета-каротину, йоду и витамину В6 вылечить многие болезни и недомогания:
- излишек холестерина;
- недостаток йода в организме;
- запоры;
- геморрой.
Положительное влияние оказывает корнеплод на лечение катаракты и подходит восполнять дефицит железа и фосфора.
Услышав о морковной монодиете, не стоит ожидать, что будет быстро и легко. Не всем она подходит. А если есть результат, то его нужно поддерживать физическими упражнениями и постоянно следить за питанием.
Если человек не удовлетворен едой, он будет хотеть есть, невзирая ни на что. И после сброса нескольких килограммов произойдет через несколько дней резкий скачок веса вверх. Поэтому не стоит насильно заставлять себя есть сырой корнеплод. Чтобы вас не отвернуло от морковки, найдите вкусный способ похудеть.