Современные методики похудения являются довольно эффективными при их правильном соблюдении. В данной статье будет рассмотрена кремлевская диета, ее правила, меню, отзывы и многое другое.
Суть кремлевской диеты
Кремлёвская диета – это система диетического питания, которая основана на ограничении потребления продуктов, которые содержат тяжелые углеводы. Вследствие этого организм начинает расходовать внутренние «запасы» энергии, которые находятся в жировых клетках, что и приводит к быстрому похудению.
По данной методике каждому продукту приписывается определенная «цена», обозначающая количество углеводов, которые содержатся в том или ином продукте. За каждый грамм углеводов набираются очки, общее количество которых в сутки не должно превышать определенного значения. Оно разное на каждом из четырех этапов диеты.
Плюсы и минусы
Плюсами такой методики являются:
- Возможность к быстрому похудению без голоданий.
- Диета предусматривает частое питание и большие порции, поэтому организм не будет испытывать стресса при переходе на новый рацион.
- Меню довольно разнообразное и худеющий человек сможет самостоятельно его корректировать по своему вкусу.
Минусами данной диеты являются:
- В меню присутствуют вредные продукты, поэтому его нельзя назвать только полезным.
- Методика позволяет потреблять достаточно много жиров, что делает ее не такой действенной, как другие диеты.
- Необходимость частого потребления мясных продуктов в больших количествах может поспособствовать повышению уровня холестерина в крови человека, что ухудшит его состояние.
- Не всегда сбалансированное меню может повредить здоровье. В частности, усложнить работу почек и печени.
- Реальная угроза возникновения запоров после такого питания.
Правила и продолжительность
Кремлевская система похудения предусматривает соблюдение таких правил:
- Кушать нужно 4 раза в день.
- Последний прием пищи должен быть в 6 часов. После этого можно пить только чай и не более того.
- Необходимо выпивать в день не меньше 2 литров воды, чтобы поддерживать нормальный водный баланс в организме.
- Следует отказаться от потребления фруктов и овощей, так как они содержат в себе много углеводов.
- Нужно полностью убрать из рациона сладости, включая мед, шоколад и сахар.
К наиболее разрешенным продуктам в диете (их можно кушать практически ежедневно) относятся:
- мясо;
- рыба;
- ветчина и колбаса;
- кофе;
- яйца;
- молочные и кисломолочные продукты;
- чай;
- орехи;
- грибы;
- яблоки;
- сыр;
- креветки.
Также разрешается выпивать по 50 грамм красного вина.
К запретным продуктам (тем, от которых придется отказаться на время похудения) относятся:
- мучные изделия;
- макароны;
- картофель;
- газированные напитки;
- бобы;
- сухофрукты;
- морковь, картофель;
- полуфабрикаты;
- пельмени;
- копчёная пища;
- маргарин и масло.
Общая продолжительность похудения по данной методике составляет от 1 до 6 месяцев. Кроме того, при хорошей переносимости ее можно повторять спустя полгода.
Этапы диеты
Кремлевская диета имеет четыре отдельных этапа:
- Первый этап длится 2 недели. Это вводное время, при котором организм должен полностью перестроиться на новую систему питания. На этом этапе в день можно набрать только двадцать баллов (у.е.). Данный этап считается самым сложным, поскольку именно в нем человек будет учиться контролировать то, что он потребляет и стараться не переедать.
- Второй этап длится от 3 недель до 2 месяцев. В нем человек должен наиболее интенсивно худеть, а значит, строго придерживаться меню диеты. Количество допустимых баллов в этом этапе составляет двадцать пять в день.
- Третий этап имеет продолжительность от 1 до 3 месяцев. За это время человек, должен похудеть хотя бы на 3-5 килограмм. В меню разрешается добавлять небольшое количество овощей и фруктов, но все должно быть сбалансировано, так что переедать не следует.
- Четвертый этап диеты нужен для закрепления достигнутого результата и удерживания нового веса. Его можно назвать самым ответственным периодом, ведь сохранить новые формы после похудения бывает даже сложнее, чем сам процесс сброса веса. Четвертый этап должен длиться две недели, но при желании человек может и должен его соблюдать, чтобы контролировать свое питание.
Меню на 10 дней
Меню данного рациона предусматривает четырехразовое питание, то есть завтрак, второй завтрак, обед и ужин. Все приемы пищи должны происходить в одно и то же время, чтобы организм не сбивался с одного режима.
- Понедельник:
- порция тушеных баклажан, 2 отварных яйца, кофе;
- горсть орехов, зеленый чай;
- суп гречневый, стакан кефира;
- рыбные котлеты, стакан томатного сока.
- Вторник:
- 2 отварные сосиски, ломтик сыра, чай;
- 100 грамм творога, стакан нежирного йогурта;
- суп с тефтелями, кусочек ржаного сухаря;
- запеченная куриная грудка с зеленью.
- Среда:
- белковый омлет из 2 яиц, стакан минеральной воды;
- тушеная капуста;
- отварная говядина, салат из огурцов и петрушки;
- отварные морепродукты с томатным соком.
- Четверг:
- зеленый горошек, салат из пекинской капусты, кофе;
- отварной рис, гарнир из овощей;
- отварные креветки, листовой салат, компот из ягод без сахара;
- паштет из говяжьей печени с майонезом, каша овсяная, стакан кефира.
- Пятница:
- 200 грамм творога, два зеленых яблока;
- салат из помидор и капусты, вода минеральная;
- жареная рыба с гречневой кашей, чай;
- фаршированный перец с грибами, салат из морской капусты.
- Суббота:
- яичный омлет, курица гриль, компот из яблок;
- 100 грамм шашлыка, 100 грамм сыра;
- мясная солянка, бокал красного вина;
- рыба отварная, стакан нежирного йогурта.
- Воскресенье:
- суп гречневый, икра баклажанная;
- салат с креветками и помидорами, сок яблочный;
- рыбные котлеты, стакан кефира.
- 200 грамм ветчины, овощной салат, чай.
- Понедельник:
- 150 грамм творога, чай;
- 2 отварных яйца, каша рисовая, кофе;
- свиные котлеты, салат из помидор и оливок;
- куриный рулет, запеченный с сыром.
- Вторник:
- рагу из кабачка и помидор, стакан йогурта;
- творожная запеканка, чай;
- рассольник со свининой, кусочек ржаного хлеба;
- жареные грибы с курицей.
- Среда:
- 2 отварных сосиски, стакан сока яблочного;
- 50 грамм орехов, стакан йогурта;
- куриный бульон, чай;
- говядина тушеная с овощами, стакан кефира.
Рецепты
Рецепт № 1: куриные котлеты
Для приготовления блюда следует применять такие ингредиенты:
- куриное филе – 300 грамм;
- соль и перец (по вкусу);
- твердый сыр – 100 грамм;
- арахис – 50 грамм;
- 3 луковицы;
- панировочные сухари.
Приготовление:
- Измельчить куриное филе в мясорубке.
- Измельчить в блендере лук, добавить его к фаршу.
- Добавить соль и перец. Все хорошенько смешать.
- Нарезать твёрдый сыр средники кубиками.
- Из фарша сформировать круглые котлетки. В каждую котлету по центру вложить по кусочку сыра.
- Обвалять котлетки в панировочных сухарях и жарить на тихом огне по 5 минут с каждой стороны. Подавать с овощами.
Рецепт № 2: печеночный паштет
Ингредиенты:
- говяжья печень – 500 грамм;
- четыре луковицы;
- две дольки чеснока;
- соль, перец;
- зеленый лук;
- сливочное масло — 50 грамм.
Приготовление:
- Под проточной водой помыть печень. Снять с нее плеву.
- Нарезать печень кубиками. Отварить до готовности.
- Отдельно отварить нарезанный кубиками лук.
- Взбить в блендере готовую печень. Добавить к ней специи, масло и лук. Смешать до однородной массы. Подавать в небольшом количестве к овощному гарниру.
Рецепт № 3: белковый омлет
Ингредиенты:
- три яйца;
- молоко;
- укроп;
- соль;
- перец;
- твердый сыр.
Приготовление:
- Отделить в яйцах желтки от белков.
- В белки влить две столовых ложки молока. Взбить венчиком.
- Добавить соль, укроп и перец.
- Вылить на раскаленную сковороду. Накрыть крышкой и жарить до готовности.
- Перед подачей посыпать блюдо тертым сыром.
Таблица баллов
| Десерты: | |
| бисквит | 60 |
| шоколад | 50 |
| варенье | 70 |
| пряники | 80 |
| сахар | 95 |
| мед | 70 |
| пирожные | 65 |
| Фрукты | |
| яблоки | 9 |
| сливы | 11 |
| груши | 14 |
| ананас | 9 |
| персик | 13 |
| киви | 10 |
| грейпфрут | 8 |
| мандарин | 6 |
| гранат | 12 |
| вишня | 6 |
| апельсин | 7,5 |
| хурма | 15 |
| Овощи | |
| баклажан | 5 |
| кабачок | 5 |
| помидор | 4 |
| капуста | 4 |
| огурцы | 3 |
| морковь | 9 |
| лук | 10 |
| картофель | 15 |
| Мясо | |
| говядина | 0 |
| свинина | 0 |
| кролик | 0 |
| курятина | 0 |
| индейка | 0 |
| сосиски | 2 |
| печень | 2 |
| сало | 0 |
| гусь | 3 |
| яйца | 1 |
| баранина | 0 |
| ветчина | 2 |
| Молочные продукты | |
| топленое молоко | 4 |
| творог | 2 |
| сметана | 3 |
| кефир | 3,5 |
| йогурт | 2 |
| ряженка | 3 |
| сыр | 2 |
| Рыба | |
| креветки | 0 |
| мидии | 6 |
| жареная рыба | 0 |
| отварная рыба | 0 |
| крабы | 2 |
| Злаковые | |
| рис | 70 |
| гречка | 60 |
| горох | 50 |
| овсянка | 50 |
| пшено | 65 |
| Мучные изделия | |
| хлеб белый | 50 |
| хлеб черный | 35 |
| макароны | 70 |
Скачать полную таблицу баллов Кремлевской диеты (в формате .rtf).
Отзывы врачей
Анатолий Сергеевич, врач гастроэнтеролог.
«Я не рекомендую своим пациентам соблюдать Кремлевскую диету, так как ее меню содержит в себе большое количество вредной пищи, среди которой присутствует жаренная и жирная еда. Такое питание бедует способствовать не столько похудению, сколько давать нагрузку на работу желудка и поджелудочной железы. Кроме того, соблюдать такое питание дольше, чем две недели я бы не советовал, так как от недостатка витаминов в организме может развиться авитаминоз, что будет только ухудшать самочувствие человека.»
Наталья Борисовна, диетолог.
«Кремлевская диета как методика для похудения довольно эффективна, но я считаю, что ее нужно соблюдать только под присмотром докторов. К примеру, это может быть похудение в санаториях или других подобных учреждениях. Что же касается самовольного сброса веса в домашних условиях, то здесь нужно быть довольно осторожным и не вносить много самостоятельных корректировок в меню. Также хочу предупредить о том, что в данном рационе полностью отсутствует сахар, поэтому от недостатка глюкозы у человека может проявляться апатия, потеря настроения и даже депрессия.»
Виталина Игоревна, диетолог.
«Как и множество методик похудения, Кремлевская диета имеет свои ограничения в пище, но здесь они уж слишком жесткие. Я не могу рекомендовать такой рацион как безопасный для здоровья, так как само ограничение углеводов уже является вредным для нормального функционирования человеческого организма. Люди должны ежедневно питаться фруктами и овощами, ведь это своеобразная основа питания.»
Отзывы худеющих
Варвара.
«Только благодаря данной системе питания я похудела на пять килограмм всего за два месяца! Раньше ни с одной диетой такого результат мне не удавалось достичь. Было не сложно соблюдать, ведь в нем было все, что я люблю. Каждый день диеты проходил нормально и легко. Единственное, что было сложно – это отказ от сладостей, но я смогла перебороть в себе эту страсть, и теперь очень довольна своей новой фигурой!»
Анастасия.
«Еще пол года назад я весила девяносто семь килограмм. Чувствовала себя при этом просто ужасно, так как не то, что бегать, а ходить нормально не могла – все тело было как тяжкий груз. По совету подруги, я начала соблюдать эту диету. Сидела на ней почти три месяца. В итоге — минус девять килограмм. В принципе, результатом довольна, но хотелось бы еще сбросить вес. Тереть вот думаю снова повторить все четыре этапа, так как они для меня были не очень сложными.»
Дарья.
«Мне уже пятьдесят два года, так что в моем возрасте похудеть куда сложнее, чем молодым женщинам. Единственным моим помощником в сбросе веса вот уже пять лет является Кремлевская диета. Ее я соблюдаю каждый год. Для того, чтобы привести себя в форму мне достаточно четыре месяца просидеть на таком питании, после которого я стабильно сбрасываю по семь-восемь килограмм. Очень нравиться такая методика!»
Мария.
«Выдержала такое меню только две недели и даже этого мне вполне хватило, чтобы надолго отбить желание худеть. Рассказываю по порядку. Во-первых, рацион такого питания мне показался ну уж очень невкусным и однообразным, так как уже на третий день кушать одно мясо, кефир и яйца мне надоело. Во-вторых, все время подсчитывать эти баллы и калории – это настоящая пытка. Ты даже яблока не можешь скушать без подсчета его к общей сумме баллов. В общем, методика для железных нервов. Кстати, хочу сказать, что самым сложным для меня был отказ от сладкого, ведь раньше я даже в чай бросала по три ложки сахара. Больше такую диету повторять не буду.»
Блиц-советы
- Если у вас есть проблемы со здоровьем, особенно с пищеварительной системой, то перед началом соблюдения данной методики рекомендуется проконсультироваться с врачом.
- Следует знать, что при частых срывах на запретную пищу во время диеты не стоит надеяться на хороший результат. В таком случае лучше начать похудение заново.
- Лучшим методом для борьбы с резко возникшим чувством голода является теплый чай, который нужно пить маленькими глотками.
