Содержание
Свойства грейпфрутов
Грейпфруты относятся к семейству цитрусовых, и имеют несколько сортов, поэтому они бывают желтого, розового и белого цвета, и чем они краснее, тем слаще. Плоды богаты клетчаткой, эфирными маслами и витаминами. На 90% грейпфрут состоит из воды, на 5% из сахаров, и на остальные 5% из пектинов и органических кислот.
Какие свойства оказывает грейпфрут на организм человека:
- Улучшает процесс пищеварение;
- Ускоряет метаболизм;
- Снижает уровень вредного холестерина;
- Нормализует артериальное давление;
- Приводит в норму работу почек и печени;
- Растворяет и выводит соли из почек;
- Очищает организм от шлаков.
Грейпфрут относится к диетическим продуктам, так как содержит в себе больше количество витаминов.
В 100 граммах продукта содержится 59% аскорбиновой кислоты, 3% кальция, 2% магния и 9% калия. Чем краснее и слаще цитрус, тем больше он содержит в себе антиоксидантов.
Также этот фрукт подавляет чувство голода, поэтому его можно употреблять на ночь. Фенилаланин, в котором содержится природный гибрид, помогает обмануть чувство голода.
Плюсы и минусы
Цитрусы являются незаменимыми помощниками для тех, кто следит за своей фигурой и хочет избавиться от лишнего веса, ведь они обладают уникальной способностью сжигать подкожные жировые отложения.
Плюсы употребления грейпфрута:
- Питает организм витаминами и минералами;
- Усиливает работу перистальтики кишечника;
- Устраняет бессонницу (при регулярном употреблении);
- Снижение выработки инсулина (что способствует снижению веса);
- Улучшает процесс переваривания пищи.
Несомненно, фрукт богат полезными свойствами и некоторые побочные действия являются совершенно нормальными. Но помимо положительных сторон имеются и отрицательные.
Минусы грейпфрута и кому он противопоказан:
- Женщинам, вошедшим в менопаузу (употреблять можно в небольших количествах);
- При наличии хронических заболеваний;
- Заболевания пищеварительной системы в период обострения (требуется консультация специалиста);
- Повышенная кислотность желудка;
- В период употребления медикаментов;
- Гастрит, язва и эрозия желудка;
- Заболевания печени.
Не следует употреблять цитрусы в большом количестве, даже если не наблюдается никаких проблем со здоровьем.
Можно ли применять грейпфрут для похудения?
Действительно, данный цитрус является хорошим способом сжигания жировых отложений.
Как это действует:
- Он содержит в себе мало килокалорий, благодаря чему считается диетическим продуктом.
- Органические кислоты и эфирные масла, как говорилось выше, улучшают процесс пищеварения, а, следовательно, ускоряет обменные процессы в организме.
- Быстрый обмен веществ способствует правильному и безопасному снижению веса.
- Очищение организма от лишней жидкости, лечение от отеков.
Соблюдение правильной диеты и ведя активный образ жизни, фрукт за неделю позволяет потерять до 3 кг жировых отложений и лишней жидкости.
Как выбрать?
Между тремя сортами плодов грейпфрута (красный, желтый и белый) выбирать стоит с красной мякотью. В нем содержится больше сока, аскорбиновой кислоты, и он лучше остальных помогает расщеплять жиры. Избегайте зеленых плодов, так как на солнце они не дозревают и иногда на прилавках магазина лежат еще неспелыми.
Как правильно выбрать грейпфрут:
- Выбирайте спелые, ярко-красные плоды.
- Спелый плод имеет тяжелый вес.
- Не берите легкие, они либо не дозрели, либо уже высохли.
- Красные пятна на фрукте говорят о том, что он достаточно созрел (предпочтения отдавать именно таким фруктам).
- Темные пятна на кожуре говорят о том, что фрукт уже непригоден к приему пищи.
Как есть, чтобы похудеть?
Для того чтобы процесс похудения протекал быстрее, необходимо есть саму горечь (стенки плода). Они содержат в себе вещество под названием нарингин.
Есть несколько вариантов, как употреблять цитрус, чтобы похудеть:
- Съедать четверить плода перед каждым приемом пищи;
- Пить сок грейпфрута, разведенного водой, перед каждым приемом пищи;
- Употребление фрукта с белковой пищей (таким образом, белок лучше усваивается организмом);
- Фрукт должен обязательно находиться в сыром виде;
- Фрукт должен быть свежим;
- Если имеются подозрения на аллергию, то вводить грейпфрут в свой рацион нужно осторожно и постепенно;
- Не совмещать с другими лекарствами.
Также существуют специальные диеты как классические варианты, так и нетрадиционные. К нетрадиционным относится низкокалорийное питание (практически голодовка). Однако последний метод отрицательно сказывается на организм, вызывает заболевания желудка.
Поэтому следует придерживаться правильной классической диеты. В данном варианте:
- Помимо цитрусовых плодов, разрешено употреблять и другие продукты, такие как овощи, фрукты и ягоды.
- Соль и специи полностью исключаются или сводятся к минимуму.
- Разрешена к употреблению белковая пища: куриное мясо, обезжиренные стейки, печень, нежирная рыба и вареные яйца.
- После шести вечера ужинать и перекусывать разрешается. Нельзя принимать пищу за 3 часа до сна;
Рецепты
Грейпфрут запеченный с медом
Оригинальным и диетическим десертом является грейпфрут, запеченный с медом. Для этого понадобится:
- Грейпфрут (2 шт.);
- Мед (4 чайных ложки);
- Свежий тертый имбирь (1,5 чайных ложки).
Способ приготовления:
- Грейпфруты помыть и разрезать пополам;
- Надрезы смазать имбирем и медом (на каждую половину по чайной ложке меда);
- Выложить на противень;
- Выпекать 5-10 минут при температуре 170 градусов.
Жиросжигающий смузи
Требуется:
- Грейпфрут (2 шт.);
- Сельдерей (2 стебля);
- Ананас (2 ломтика);
- Мед (1 столовая ложка).
Все продукты тщательно перемешать в блендере. Смузи богат клетчаткой, улучшает работу пищеварения и ускоряет метаболический процесс в организме.
Очищающий коктейль
Требуется:
- Сок грейпфрута (с 4 шт.);
- Молоко (50 мл);
- Банан (2 шт.);
- Тертый имбирь (1 чайная ложка);
- Молотая корица (половина 1 чайной ложки).
Все компоненты смешать в блендере, можно употреблять вместо перекусов.
Масло грейпфрута
Масло следует добавлять к блюдам во время их приготовления по одной или две капли. Оно содержит в себе минералы и витамины, а изготавливается из дорогостоящего высококачественного сырья. Его воздействия на организм:
- Подавляет чувства аппетита;
- Нормализует пищеварение;
- Устраняет чувство тяжести после приема пищи;
- Ускоряет метаболические процессы во всем организме;
- Очищает организм от шлаков;
- Успокаивает нервную систему.
Также можно принимать ароматные ванны, делать массаж с добавлением данного масла и смешивать с антицеллюлитными кремами для достижения более скорого эффекта.